Valdivia
s’étire au confluent de 2 fleuves, à quelques km de l’océan. Coupée des lacs
par une chaîne de montagneuse, elle est ceinturée de marais où nichent de
nombreux oiseaux. Elle porte le nom du premier conquistador à être entré au Chili,
Pedro de Valdivia, en 1552.

Nous
visitons le Musée historique et anthropologique Mauricio Van de Maele, dans une
ancienne demeure coloniale. Ses objets
mapuche et son mobilier illustrent la vie prospère des immigrants allemands, au
19ème siècle, qui sont venus s’y établir en grand nombre.
En 1960,
Valdivia a été l’épicentre d’un tremblement de terre qui a détruit un grand
nombre de bâtiments.
Nous
faisons notre marché sous la halle de la Feria Fluvial où des nombreuses
otaries ont élu domicile dans le fleuve,
près des étals de poissons. Pas bête la bête !
Nous
reprenons la route en milieu d’après-midi pour la région des 7 lacs, couvertes
de prairies, de forêts, de lacs et de volcans au sommet enneigé. Des paysages
de toute beauté.
C’est au
pied du volcan Villarica 2840 m, à Conaripe, que nous installons notre bivouac,
sur les bords du lac Calaquart. Nous y mangeons du bon saumon accompagné de
petits légumes poêlés, achetés ce matin sur le marché de Valdivia. Fraicheur
assurée, un vrai régal dans un cadre magnifique.
« Pour
bien aimer un pays il faut le manger, le boire et l’entendre chanter. »
Michel Déon
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