Marché.Françoise va nous préparer du poulet aux oranges. Il y avait longtemps que nous n'en avions pas mangé, toujours aussi bon.
Visite du monasterio de Santa Catalina.
Une visite surprenante avec un guide qui parle français, un vrai plus ici. Une ville dans la ville. Magnifique.
« Cet immense couvent dominicain, véritable ville avec ses ruelles, ses placettes, ces cellules privatives (de véritables maisons avec servantes et tutti quanti), et ses nombreux cloîtres, a été fondé en 1579 par une riche veuve.
Durant 4 siècles, quelques 170
nonnes et leurs 300 servantes y vécurent à l’abri de tous les regards. Les
religieuses, cadettes (pas
le choix pour elles, 2ème de la famille, elles étaient envoyées au
couvent, c’était la règle !), issues
de grandes familles d’ascendance espagnole, devaient verser une dot conséquente
au moment de prononcer les vœux. (C’est comme ça que les couvents possèdent
de véritables trésors, la dot pouvant être de l’argent, des tableaux de maître,
de l’orfèvrerie…).
En contrepartie, elles étaient
autorisées à avoir jusqu’à 4 servantes ou esclaves (!!!), à organiser de (chastes) réceptions et à vivre (presque) comme dans
le grand monde. Elles avaient le droit de revendre leurs cellules (maisons).
Aujourd’hui, seule une toute petite
partie du couvent abrite encore une trentaine de religieuses, âgées de 18 à 90
ans. Depuis la visite du pape jean Paul II en 1985, elles ont le droit de parler
et de sortir.
La visite du vaste complexe, à
l’apparence extérieure fortifiée, commence par les parloirs, aux doubles
grilles. Les nonnes avaient droit à 1 h de conversation par mois avec leur
famille, sous l’œil et l’oreille attentifs d’une surveillante…
Puis on traverse le patio du
Silence, au fond duquel se dissimule l’élégant cloître des Novices, orné de
fresques contant les litanies.
Un passage discret débouche sur le
magnifique cloître des Orangers, entièrement peint d’un bleu profond, intense,
marin, rappelant le bleu Majorelle des jardins marrakchis. Il s’entoure de
cellules comptant chacune la cuisine à ciel ouvert, son cabinet d’aisance et un
salon plus ou moins grand selon le rang nobiliaire de la nonne. Les servantes
logeaient au-dessus, dans des conditions très difficiles.
Dans cette partie, une salle est
réservée aux veillées funéraires, ornée de portraits de religieuses
importantes. Aux murs, des fresques symbolisent les différentes phases de l’âme
en état de péché, jusqu’à l’état de grâce final. Dans la salle des hosties, il
y a un immense mortier en pierre poreuse
d’où suinte une eau purifiée pour fabriquer les hosties.
On poursuit dans un insolite
quartier d’habitation aux maisons basses ocre-rouge, couvertes de tuiles
patinées. De véritables rues se dessinent, portant le nom de villes espagnoles.
Tout au fond, un lavoir en plein air
avec ses grandes jarres pour laver et évacuer l’eau. Suivent les immenses
cuisines communes, assombries par des siècles de fumée et place Zocodober, une
fontaine et les « bains douches » des sœurs où elles se lavaient l’une
après l’autre. 
On termine par le réfectoire, ouvrant sur le cloitre majeur, fleuri et orné de fresques contant la vie du Christ et de la Vierge. Là se dresse l’église avec de tout petits confessionnaux enchâssés dans le mur, la pénitence dans le cloitre et le confesseur dans l’église.
L’ancien dortoir a été transformé en pinacothèque où l’on voit de nombreuses toiles du XVIème au XVIIIème siècle de l’école de Cusco. »
En sortant, Jeff fait du public relation avec les amis de José.
Merci beaucoup José pour tous ces contacts qui nous permettent de passer des moments formidables.
Et souper au restaurant que nous a fait découvrir Oscar. Très rare de manger d'avoir des desserts dans les restaurants que nous fréquentons. Ce soir, c'est fête...
